بارندگی شدید به کیفیت محصولات برداشت‌شده کانادا آسیب زد

بارندگی‌های سنگین و غیرمعمول در ماه سپتامبر، کیفیت بخشی از محصولات کشاورزی کانادا را کاهش داده و روند برداشت در استان‌های مهم تولیدکننده غلات را با تأخیر روبه‌رو کرده است.

بر اساس گزارش منتشرشده از سوی رویترز، کشاورزان استان‌های دشت کانادا در دوره‌ای با بارندگی مواجه شدند که معمولاً یکی از خشک‌ترین مقاطع فصل برداشت به شمار می‌رود.

تأخیر در برداشت محصولات

در استان ساسکاچوان، تا ۲۱ سپتامبر تنها حدود ۴۱ درصد محصولات برداشت شده بود؛ در حالی که میانگین پنج‌ساله این شاخص در زمان مشابه حدود ۸۲ درصد گزارش شده است.

این تأخیر باعث شد بخشی از محصولات مدت بیشتری در مزرعه باقی بمانند و در معرض رطوبت و افت کیفیت قرار گیرند.

آسیب به گندم و عدس

یکی از مشکلات گزارش‌شده، جوانه‌زدن دانه‌های گندم در خوشه پیش از برداشت است. چنین اتفاقی می‌تواند کیفیت آرد و ارزش تجاری محصول را کاهش دهد و حتی بخشی از محصول را برای مصارف غذایی نامناسب کند.

عدس قرمز نیز در برخی مناطق با مشکلاتی مانند تغییر رنگ و چروکیدگی روبه‌رو شده است.

کشاورزان علاوه بر افت کیفیت، هزینه بیشتری برای خشک‌کردن محصول برداشت‌شده متحمل شده‌اند. برخی تولیدکنندگان اعلام کرده‌اند سهم بسیار بیشتری از گندم خود را نسبت به سال‌های عادی به خشک‌کن فرستاده‌اند.

پیامد احتمالی برای بازار جهانی

کانادا یکی از صادرکنندگان مهم گندم، کانولا و عدس در جهان است. بنابراین کاهش کیفیت محصولات این کشور می‌تواند بر تجارت بین‌المللی غلات و حبوبات اثر بگذارد.

ارزیابی دقیق‌تر خسارت‌ها قرار است پس از تکمیل بررسی‌های رسمی منتشر شود.

منبع: گزارش رویترز